Scorri verso l'alto
CUCINA TIPICA SARDA NEL CENTRO DI CASTELSARDO
Scopri la nostra trattoria a conduzione familiare, dove i sapori autentici della cucina sarda incontrano l’atmosfera calda e accogliente del centro storico.
Piatti genuini, ingredienti locali e un’esperienza culinaria che profuma di mare e di casa.


SCOPRI IL NOSTRO MENÙ


TRADIZIONE
In cucina rispettiamo i ritmi della natura e i sapori di una volta.
Ogni piatto nasce dall’amore per la nostra terra, dalle ricette tramandate e dai prodotti che ogni stagione ci regala.


GUSTO
Scegliamo solo ingredienti freschi e locali, selezionati con cura ogni giorno, per offrire un’esperienza vera, semplice e sincera, che rispecchi l’autenticità della nostra terra e la passione con cui prepariamo ogni piatto.


INNOVAZIONE
Restiamo fedeli alla tradizione, ma non smettiamo mai di cercare nuove ispirazioni: innovare per noi significa valorizzare il passato con uno sguardo attento al presente.






Siamo arrivati per caso in questo ristorante ma siamo rimasti soddisfatti per il cibo molto buono. Abbiamo mangiato un antipasto di salumi e formaggi tipici, dei ravioli di pesce con bottarga e per finire il dolce tipico "la seada".
Molto cordiali, sia il proprietario che i camerieri.
Augusta N.
★★★★★
RECENSIONI
Vale P.
Siamo stati a cena in questa trattoria e abbiamo mangiato benissimo. Il cibo era buono e abbondante e i prezzi erano davvero ragionevoli. Il vino della casa era ottimo e il personale è stato molto gentile e disponibile.
Consigliatissimo!
★★★★★
★★★★★
Ho dato 5 stelle perchè di più non si può... Questo locale merita 10! L'accoglienza e la simpatia di Franco ti fanno sentire subito a casa, i piatti sono strepitosi: pesce freschissimo e ben preparato, piatti tradizionali sardi ottimi.
I giovani camerieri super gentili con un servizio impeccabile e attento.
Consigliatissimo!!!
Irene D.
Cibo: 5 | Servizio: 5 | Ambiente: 4
Cibo: 5 | Servizio: 5 | Ambiente: 5
Google Review
Google Review
Cibo: 5 | Servizio: 5 | Ambiente: 5
Google Review

FOOD GALLERY
© 2025 Trattoria Ajò | All rights reserved.
Orari di apertura
Piazza la Pianedda
Via Nazionale 4
Castelsardo (SS)
07031
Links
Lunedì
11:30-15:00 / 19:00-23:00
Martedì
11:30-15:00 / 19:00-23:00
Mercoledì
11:30-15:00 / 19:00-23:00
Giovedì:
11:30-15:00 / 19:00-23:00
Venerdì
11:30-15:00 / 19:00-23:00
Sabato
11:30-15:00 / 19:00-23:00
Domenica
11:30-15:00 / 19:00-23:00
Seguici su Instagram
Indirizzo

